Cépages : Syrah et Grenache.
Terroirs : Galets roulés.
Garde : À consommer dès maintenant ou d’ici 4 ans.
Alcool : 14% Vol.
Vinification & Élevage : En cuve béton et inox, macération moyenne et travail d’extraction traditionnel. Fermentation malolactique.

NOTE DE DÉGUSTATION

Robe à la couleur rouge violine. Au nez, des arômes de fruits noirs type prune et fraise écrasée soulignés par des notes fraîches de cerise griotte. La bouche est élégante, les tanins sont fondus avec des notes épicées.

À accompagner d’un plateau de charcuterie, d’un poulet basquaise ou d’aubergines à la Parmigiana.