Belle robe or - vert. Au nez se révèlent des arômes de fleurs blanches, de citron vert, d’épices. En bouche l’attaque est franche, avec un prolongement fruité sur un bel équilibre rafraîchissant, mentholé. Service entre 8° à 10° sur : filets de daurade en marinade de citron vert et thym, coquillages, poissons grillés, tarte au citron meringuée …