Issu de l’Agriculture Biologique
Le terroir de La Mascaronne est adapté pour élaborer des vins rouges.
les vignes dédiées à l’élaboration de Château La Mascaronne Rouge bénéficient des plus belles expositions, sur la partie haute du vignoble. La Syrah, majoritaire, est complétée par le Cabernet Sauvignon.
Les raisins sont sélectionnés de façon drastique, à la vigne puis au chai, pour ne garder que les baies de la meilleure qualité.
Au chai, une partie des vins est élevée pendant une année en barriques de chênes français.
Vente uniquement par caisse de 6 bouteilles