VINS - Luxury Sparkling Wine Distribution

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CHAMPAGNE BESSERAT ROSE BRUT - 75cl

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ROSÉ CHÂTEAU D’ESTOUBLON • 2023

AOP Baux de Provence<br>BIOLOGIQUE<br>Un vin tout en finesse, gourmand et complexe.<br><br>CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES<br><br>Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Marsanne/Roussane.<br>Terroir : Sols profonds, argilo-calcaire.<br>Garde : À consommer dès maintenant ou d’ici 2 ans.<br>Degré d’alcool : 12,5% Vol.<br>Vinification : clarification des moûts à froid, fermentation alcoolique 15-18°C en béton, oeuf et inox. Pas de fermentation malolactique.<br>Elevage : court en oeuf béton naturel, inox et cuve béton.<br><br>NOTES DE DÉGUSTATION<br><br>Belle robe pâle d’une teinte rose framboise. Le nez est complexe et frais aux arômes d’eau de rose, de bergamote et de fruit de la passion. En bouche, des notes minérales se mêlent harmonieusement à des notes gourmandes d’abricot et de pamplemousse. Un rosé tout en complexité avec une agréable tension.<br><br>À marier avec un tian de légumes ou un carpaccio de daurade.<br><br>

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ROUGE LA RÉSERVE 2023

Cépages : Syrah et Grenache.<br>Terroirs : Galets roulés.<br>Garde : À consommer dès maintenant ou d’ici 4 ans.<br>Alcool : 14% Vol.<br>Vinification &amp; Élevage : En cuve béton et inox, macération moyenne et travail d’extraction traditionnel. Fermentation malolactique.<br><br>NOTE DE DÉGUSTATION<br><br>Robe à la couleur rouge violine. Au nez, des arômes de fruits noirs type prune et fraise écrasée soulignés par des notes fraîches de cerise griotte. La bouche est élégante, les tanins sont fondus avec des notes épicées.<br><br>À accompagner d’un plateau de charcuterie, d’un poulet basquaise ou d’aubergines à la Parmigiana.<br><br>

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